Формула, которую можно проверить
Калории порции = калории блюда × вес порции ÷ вес готового блюда.
В учебном примере блюдо содержит 1 200 ккал и весит 800 г. Порция 200 г — четверть блюда: 300 ккал. На 100 г получается 150 ккал. Для белков, жиров и углеводов используется та же доля.
Откуда взять калории всего блюда
Сложи калории каждого ингредиента: значение на 100 г × использованный вес ÷ 100. Учти масло, соусы и добавки. Этот инструмент делит уже известный итог; он не распознаёт ингредиенты по названию.
Граммы и унции — это вес
Выбирай одну единицу для всего блюда и порции. При переключении заполненные веса пересчитываются. Жидкие унции (fl oz), стаканы и миллилитры здесь не подходят без перевода в массу.
Когда расчёт требует поправки
Результат приблизительный: он предполагает равномерное распределение ингредиентов. Слитый жир, оставшийся маринад или неоднородная порция меняют состав. Для мяса и гарнира по отдельности полезнее отдельные записи. Калькулятор не рассчитывает твою суточную норму питания.